いきなりなりですが質問です。 牛乳と低脂肪乳って違いって知ってる？ もし答えに詰まったら今回はその違いを調べてみました。 目次 牛乳と低脂肪乳何が違う？ 低脂肪乳の作られる工程 脱脂乳された物の利用先 最後に 関連 牛乳と低脂肪乳何が違う？ 牛乳と…

おうち時間が増えた今、自宅でぬか漬けを漬ける人が増えており、ぬか漬けの魅力が再注目されているそうですよ。 ぬか漬けは発酵食品として「健康に良い」というイメージがありますし、自家製の物ならば市販品の添加物が多く添付された物でなく安全なぬか漬け…

海苔は、日本を代表する食材の一つで毎朝ご飯のお供の一つとして召し上がってませんか？ そんな手軽に食べられて美味しい海苔は、各地で生産されていました。 目次 日本の海苔の主な名産地 海苔の歴史 海苔の健康効果 海苔の美味しい食べ方 安全な海苔の選び…

厳しい寒さの冬が終わり暖かな春が訪れると、山菜が芽を出して、店頭でも出回るようになりますね。 目にすることがあっても実際にどんな種類なのか、どう食べたらいいのかわからないことも・・・ 。 そこで、山菜の種類と栄養成分、おいしい食べ方などについ…

人が持つと言われる煩悩や欲望。 この煩悩と欲望は似たような意味を持っていますが、微妙に異なるニュアンスがあります。 欲望とは、何らかのものを強く欲しがる心の動きや欲求です。 例えば、食欲や性欲などの身体的欲求、金銭や地位といった外的要因による…

あさりは魚介類の中でも高タンパク質・低脂質の食材。 小さな身の中にはビタミンB2・ビタミンB12・鉄・亜鉛・カリウムなどの体つくりに欠かせない栄養素が詰まっています。 さらに、アミノ酸の一種であるタウリンも含まれます。お酒と一緒にあさりを食べると…

私たちの身体は、日々取り入れる食べ物から栄養分を吸収して維持されています。 摂取する食べ物や飲み物が健康状態に大きく影響するのも当然といえるでしょう。 今回ご紹介する心臓病予防でも食べ物の選択によって、70%の割合で予防が可能であるという研究も…

卵は鶏や鳥類、爬虫類、両生類、魚類、昆虫などの動物が産む卵巣から出てくる生物学的な構造物です。 鶏卵は、人間の食物として最も一般的な卵の種類の一つであり、多くの栄養素が含まれています。 卵白にはたんぱく質が多く含まれ、黄身にはたんぱく質や脂…

オリーブオイルはオリーブの実から絞って作られます。 他の植物油のように種子ではなく、果実が原料であることが特徴です。 黄色や薄い緑色をしており、フレッシュな風味や香りを楽しむことができます。 オリーブオイルの中でも、絞ったままで加工していない…

市販のカレーをよく食べるけど原材料や添加物は安心なのかな？ カレーは健康に良い。 元大リーガーのイチローさんも毎日食べていた時期もある程。 私自身も市販の色んなカレーを数十年食べ続けてきました。 ですが無添加に関心を持ち市販のカレーについて調…

「だし」という言葉は、日本人なら誰でも知っている言葉ですが、あらためて「だしって何？」と聞かれたら、どう答えますか？ 知らない人に分かりやすく答えるのって、結構むずかしいと思いませんでしたか？ 『出汁の意味』を調べてみると、 だしとは、煮出し…

[http:// ビタミンB群や食物繊維など、ダイエットを助けてくれる栄養素が豊富な豆類。 カナダ・聖マイケル病院研究所の研究によると、豆類をとり入れた食事は満腹感を31％増加させることが明らかになっており、豆を1日130g食べると、悪玉コレステロール（LDL…

健康の為にも食べたい野菜。 とくに生野菜を食べるとき、マヨネーズやサラダ専用ドレッシングを活用されてる方多いと思います。 そんなサラダを食べるときにかけるドレッシングは、店頭でもいろんな種類のドレッシングが並んでいてどれにしようか迷ってしま…

いきなりですが殺菌薬用ハンドソープには、危険な成分が含まれている可能性があることをご存知ですか？ えっ？ 手洗いは感染症予防に効果的で、一日になんどか洗う部分ですよね。 その手洗いに使うハンドソープが危険？ そんな事考えたことすらなかった方が…

今回のブログでは、安い卵を避けたい理由とスーパーで買える安心できる無添加たまごをご紹介します。 よかったら是非最後まで見ていてください。 卵はひと昔まえなら、価格の優等生と言われスーパーで10個100円くらいで買えてた頃もありました。 今は安い卵…

ダイエットが長くなると、だれもが一度はやってしまう食べ過ぎ。 今まで頑張ってきたのに、たった一食、食べ過ぎてしまっただけなのに。 食べ過ぎた後に襲ってくる、罪悪感・・・。 食べ過ぎてしまったあとに、心がモヤモヤして罪悪感を感じてしまう…。 こん…

ついつい体を甘やかし過ぎて理想と違う体系に・・・。 引き締まったボディに憧れるけど、忙しい日々の毎日でシェイプアップのための運動時間がとれないという人も多いと思います。 それなら在宅ワークでなく、毎日通勤しているなら通勤時間をエクササイズタ…

子供の朝食、家族の朝食、自分の朝食でパンを食べていませんか？ 私は朝は、パンとバナナヨーグルトと固定していました時期がありました。 朝食を作る時間があるなら少しでも多く寝ていたい、けど少しでも健康的に朝食と思っていたからです。 しかし本当に健…

年末年始、多くのイベントなど冬の間に増加した体重が気になる方も多いのかも知れません？ 毎年のように繰り返されるダイエット。 春までに、夏までにと繰り返さなくてもいいように今回はダイエットをするなら身につけたい習慣を食事・運動・睡眠の３つの項…

ダイエット中の間食は、150kcal以下に抑えるのが理想的と言われています。 でも、甘いホットドリンクとお菓子などを一緒に食べてしまうと、すぐカロリーオーバーなんてことになってしまう・・・。 なんとなく飲んでいると、高カロリーになりがちなホットドリ…