皆さんは同じ物を食べていても食べ方によっては、その食べ物の栄養を逃してしまっているのをご存知ですか？ 今回はほんの一手間加えるだけで、栄養の取り方が劇的にアップするそんな豆知識をテーマにお話をしていきたいと思います。 みなさんは日頃から食べ…

代表的なお肉と言えば牛肉、豚肉、鶏肉です。 お肉が大好きな方も多いと思います。 そのお肉の中の鶏肉は、低脂肪・高タンパクであり、アミノ酸バランスが優れている食材です。 皮膚の健康を維持するビタミンA、抗酸化作用の高いビタミンEも含まれています。…

無糖の炭酸飲料（以下：炭酸水）は、最近では定番の飲み物と言っても過言ではないほど浸透している飲み物ですよね。 炭酸水は種類がたくさんあり、どれを選んでいいか迷ってしまいまいませんか？ 単純に値段が安いからとか友達が飲んでるからとか有名、CMで…

みなさんの中にも仕事や学校に行っている時なら間食しないのに、家にいるとついつい悪魔の誘惑に負けてしまうって方も多いのでは？ しかも新型コロナウイルスの影響で、在宅ワークをする人やお家時間が増えた方からは「つい間食をしてしまう」というお悩みも…

今回は控えたほうがいい体にとって健康な影響を持つ糖の仲間について、お話をしていきたいと思います。 皆さんは普段スーパーで食材を買う時に原材料や食品添加物について、しっかりと確認していますか？ 実は多くの食品には、食品添加物が多く含まれていま…

早めにベッドに入ったはずなのに、寝た気がしない・・・。 早めにベッドに入ったはずなのに、なかなか寝付けない・・・。 早めにベッドに入ったはずなのに、夜中に目が覚めてしまった・・・。 そんな悩みを抱えていませんか？ 厚生労働省の調査によると約７…

今回は前回のブログの続きとして、アメリカのミシガン大学が発表した健康寿命を縮める食材をテーマにお話をしてきたいと思います。 現在日本人の平均寿命は女性は87歳、男性は81歳くらいになっておりとても長生きできる時代になってきています。 その一方で…

今回はアメリカのミシガン大学が発表した、健康寿命を延ばす食材をテーマにお話をしてきたいと思います。 なんと平均寿命と健康寿命には10年も差があった 現在日本人の平均寿命は女性は87歳男性は81歳ぐらいになっており、世界中のどの国と比較しても負けな…

【必須アミノ酸】って何？ タンパク質は私たちの身体の筋肉や血液、皮膚、爪、臓器などを構成し、生きていくうえで欠かすことのできない大切な栄養素です。 【必須アミノ酸】って何？ タンパク質は20種類のアミノ酸が集まってできていて、そのうち体内で合成…