プリン体といえば、摂り過ぎると痛風をもたらすというイメージがあります。 しかし、プリン体は、わたしたちの体のなかで作られる成分でもあり、食品にだけ含まれるというものではありません。 プリン体とはどんなものなのかを知り、上手にコントロールして…
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