元気の日記

自分が元気に頑張れるようになる為のブログ

2021-03-17から1日間の記事一覧

イースト菌とは違う イーストフード

イーストフードとは イーストフードとは、食品添加物の一つで、生地改良剤と呼ばれることもあります。パンは小麦粉を発酵させて作りますが、その際、イーストフードを入れるとイースト菌(パン酵母)が活発になり、短時間で大量のパンを作ることができます。…