元気の日記

自分が元気に頑張れるようになる為のブログ

2021-02-26から1日間の記事一覧

別名は油脂 グリセリン

グリセリンとは グリセリンとは三価のアルコールのことで、グリセリンが脂肪酸とエステルを形成したものがグリセリン脂肪酸エステルで、別名油脂と呼ばれています。 一口にグリセリン脂肪酸エステルといっても、様々なものがあり、例えば高級脂肪酸と呼ばれ…