元気の日記

自分が元気に頑張れるようになる為のブログ

2021-02-17から1日間の記事一覧

消化されない物質 デキストリン・難消化性デキストリン

デキストリンとは デキストリンとは、じゃがいもやトウモロコシのでんぷんが元になった物質です。通常、でんぷんとは、ブドウ糖が鎖状に結びついた状態です。ブドウ糖が結びつけばでんぷんとなり、でんぷんがバラバラに分解されればブドウ糖となるわけです。…