元気の日記

自分が元気に頑張れるようになる為のブログ

2020-07-02から1日間の記事一覧

食品添加物 強化剤

強化剤とは 栄養強化剤は、食品の栄養価向上を目的とした食品添加物で、単に強化剤とも呼ばれます。ビタミン類、ミネラル類、アミノ酸類に大別され、製造や貯蔵の過程で失われた栄養分を補填したり、本来その食品に備わっていない栄養分を付加したりする役割…