元気の日記

自分が元気に頑張れるようになる為のブログ

2021-02-12から1日間の記事一覧

植物由来の食物繊維 グアーガム

グアーガムとは グアーガムは、マメ科グアーの胚乳部から得られる水溶性の食物繊維です。グアーは、インドやパキスタンなどで栽培され主成分はガラクトマンナンです。食品添加物の他に、化粧品や洗浄剤などの用途もあります。そして、グアーガムの成分を利用…