スクラロースとは スクラロースは1970年代にイギリスの大学と企業の共同研究によって開発された人工甘味料の一つで、砂糖を原料として造られたスクラロースですが、その甘味度は砂糖の約600倍とも言われています。日本では、1999年に食品添加物として認可さ…
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